Ziegenkäserei Bartold
Hoyersförde 66
31606 Warmsen
Tel: 05767/943544 oder
0173/2190437
Öffnungszeiten:
Hofladen & Hofcafè
von April
bis 15.Oktober
Freitag
14.00-18.30 Uhr
Samstag & Sonntag
14.00-18.30 Uhr
Feiertage: 14.00-18.30 Uhr |
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Herzlich Willkommen auf unseren Anglo Nubier Zíegenhof
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In mitten der
wunderschönen Mittel-Weser Region, im beschaulichen
Hoyersförde, an der Grenze zu Nordrhein-Westfalen liegt
unser kleiner Ziegenhof.
Mit dem Erwerb der Hofstelle im
Jahre 2008 begannen wir unseren kleinen Traum, einen
Ziegenhof mit eigener Käserei, zu verwirklichen. Wir
besuchten Lehrgänge und Schulungen und vertieften so
unser Wissen in der Käseherstellung. Nach langen
Umbauarbeiten eröffneten wir im Jahre 2010 unsere
Ziegenkäserei. Unser Betrieb umfasst heute etwa 8 ha,
mit vielen kräuterreichen Wiesen.
Auf unserem Ziegenhof leben 30
Anglo Nubier Ziegen und 6 Zuchtböcke. Die Ziegen sind
herdbuchgeführt und zum großen Teil haben wir sie direkt
aus England importiert, dem Ursprungsland dieser
Ziegenrasse. Als wir sie das erstemal sahen, haben wir
uns sofort in sie verliebt, das Aussehen, ihr sanfter
Charakter und natürlich die wunderbare, cremige Milch,
mit ihren sehr hohen Inhaltsstoffen, ohne den typischen
Ziegenmilchgeschmack , lies keine Zweifel offen, diese
Ziegenrasse mußte es sein. Und so begannen wir 2006 mit
drei Ziegen unsere Zucht.
Unsere Ziegen leben in einer Art
Offenstallhaltung und können nach eigenen Bedürfnissen zu
jeder Jahres-und Tageszeit, die kräuterreichen Wiesen
und Ausläufe aufsuchen.
Dank der artgerechten Haltung, erfreuen
sich alle unsere Anglo Nubier Ziegen bester Gesundheit.
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Familie Bartold und die Anglo Nubier Ziegen |
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